Ингредиенты
Сыр Эмменталь - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Мускатный орех -
Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Сырное фондю. Нарезать небольшими кубиками хлеб, ветчину, колбасу и
выложить вместе с оливками на большое блюдо. Посуду для приготовления
фондю натереть изнутри чесноком. Сыр натереть на крупную терку,
выложить в посуду для фондю, залить вином и растопить на среднем огне
при постоянном помешивании. Крахмал развести водкой и влить к сыру,
дать закипеть, приправить молотым черным перцем и мускатным орехом.
Как и с чем подавать
Переставить чашу на стол, на специальную фондюшную подставку, включить ее греющую свечу, чтобы поддерживать температуру. Раздать вилочки для фондю и наслождайтесь!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.