Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку. Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить ещe 5 минут. Далее добавить сметану и майонез. Тушить ещe 5 минут. Белый хлеб нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тeртым сыром. Запекать в духовке или в микроволновке на максимуме 1,5 -2 минуты до расплавления сыра.
Украсте зеленью и выложите на блюдо. Можно подавать к столу!