Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Котлеты из лосося «Нежность йогурта» - Smak.ua
Котлеты из лосося «Нежность йогурта»
Когда только читаешь этот рецепт, хочется приготовить немедленно! Лососевые котлетки с крекером в йогуртовом соусе с хреном, а еще можно украсить икрой, просто объедение!
Ингредиенты
Лосось консервированный - 430 г
Крекеры - 8 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Лимон - 1 шт.
Йогурт натуральный - 1/2 ст.
Яйцо - 1 шт.
Хрен - 1 ст. л.
Сок лимонный - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст. л.
Икра красная - по вкусу
Крекеры - 8 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Лимон - 1 шт.
Йогурт натуральный - 1/2 ст.
Яйцо - 1 шт.
Хрен - 1 ст. л.
Сок лимонный - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст. л.
Икра красная - по вкусу
Способ приготовления
Сливаем жидкость из консервы с рыбой, перекладываем в миску и разминаем вилкой. Добавляем измельченные крекеры и яичный порошок. Хорошо перемешиваем и формируем 4 котлетки. Посыпаем перцем.
Разогреваем сковороду и добавляем оливковое масло. Жарим котлеты на среднем огне до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Для соуса смешиваем йогурт, хрен и немного лимонного сока.
Выкладываем котлеты на тарелки, сверху добавляем небольшое количество соуса и рядом выкладываем дольки лимона. По желанию украшаем каждую котлету небольшим количеством красной икры.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Этот чудесный летний салат прекрасно подойдет для пикника на даче или в случае, когда не хочется проводить много времени за готовкой. Он готовится за считаные минуты! Правда, и съедается - так же быстро, настолько сочным и вкусным получается.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132