Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Блинные рулетики «Закусочка» - Smak.ua
Блинные рулетики «Закусочка»
Закусочные блинчики пойдут «на ура» за праздничным столом, начинка из огурца с колбаской в горчице с нежным сыром – настоящий креатив, отличный результат.
Ингредиенты
Кефир - 500 мл
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 500 мл
Сода - 1 ч. л.
Мука - 2 ст.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Горчица - 2 ст. л.
Майонез - 80 г
Огурец - 2 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Сыр - 150 г
Колбаса вареная - 200 г
Зелень - по вкусу
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 500 мл
Сода - 1 ч. л.
Мука - 2 ст.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Горчица - 2 ст. л.
Майонез - 80 г
Огурец - 2 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Сыр - 150 г
Колбаса вареная - 200 г
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Яйца взбиваем. Кладем соду в кефир, вливаем немного теплого молока, перемешиваем.
Затем добавляем сахар, кефир, яйца, соль. Все взбиваем.
Добавляем муку, перемешиваем, вливаем молоко.
Добавляем растительное масла и снова перемешиваем.
Печем блины в горячей сковороде, смазанной растительным маслом. Жарим их с двух сторон.
Для начинки: горчицу смешиваем с майонезом, перцем, все перемешиваем.
Нарезаем тонкими ломтиками колбасу. Сыр натираем на мелкой терке. Измельчаем зелень, режем огурцы вдоль на четвертинки.
Обмазываем блины горчично-майонезной намазкой, посыпаем тертым сыром и зеленью.
Кладем на край блина колбасу, сверху четвертинки огурца, сворачиваем рулетик.
Держим полчаса в холодильнике, режем небольшими кусочками поперек и подаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132