Если вы хотите отметить Новый год по восточному календарю, то просто обязаны приготовить на праздничный стол традиционные китайские пельмени! А тонкости приготовления подскажет любимый сайт.
В копилку праздничных рецептов: салат «Франт Петруччо» - Smak.ua
В копилку праздничных рецептов: салат «Франт Петруччо»
Салат в форме петушка должен быть в каждом доме в этом году. Ведь таким блюдом вполне можно задобрить символ 2017 года!
Ингредиенты
Горбуша консервированная – 1 б.
Яйца – 3 шт.
Огурец (маринованный или свежий) – 2 шт.
Хлеб – 2 кусочка
Зеленый горошек (маринованный) – 200 г
Лук зеленый – 1 п.
Зелень – 1 п.
Масло растительное – 75 мл
Сок лимонный – 3 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец болгарский (красный и желтый) – 2 шт.
Зерна граната (для декора) – 10 шт.
Способ приготовления
Отвариваем яйца вкрутую.
Черствый хлеб нарезаем небольшими кубиками, сбрызгиваем растительным маслом. И отправляем хлеб в разогретую до 160 градусов духовку. Готовым сухарикам даем остыть.
С горбуши сливаем сок (сок не выливайте!), разминаем рыбку вилкой.
Одно яйцо нарезаем кубиками, у остальных отделяем белки от желтков. И отдельно измельчаем на терке и белки, и желтки.
Огурец нарезаем мелкими кубиками. Зелень (петрушку, укроп и зеленый лук) измельчаем
В салатницу выкладываем нарезанные яйца, огурец, зелень, измельченную рыбу и сухарики.
Готовим соус: в миске смешиваем сок от консервированной горбуши, растительное масло, горчицу, лимонный сок и соль. Заправляем соусом салат, перешиваем и выкладываем его на плоскую тарелку, формируя голову и туловище петушка.
Сверху выкладываем белок и желток, имитируя оперение.
Для хвоста болгарский перец нарезаем длинной соломкой. Выкладываем зеленый лук и перец, нарезанный соломкой, в виде хвоста. Из красного перца вырезаем клюв, гребешок и ножки. Для глаза и оперения берем зерна граната.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132