На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс.
Отварное куриное филе – 200 г
Капуста синяя – 300 г
Огурец – 2-3 шт
Помидоры – 2-3 шт
Кукуруза консервированная – 0,5 б.
Морковь по-корейски – 200 г
Для заправки
Сметана – 200 г
Майонез – 100 г
Куриное филе нарезаем длинной тонкой соломкой.
Капусту тонко шинкуем.
Огурец очищаем от хвостиков и нарезаем соломкой.
Помидоры моем и нарезаем тонкими дольками.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость.
Делаем заправку к салату, смешав майонез со сметаной.
Подаем салат «Козел в огороде», выкладывая ингредиенты по кругу – куриное филе, корейская морковка, капуста, огурец, помидор, кукуруза. Украшаем заправкой и смешиваем уже непосредственно перед подачей к столу.