Копченое или отварное куриное филе – 400 г
Яйца – 2 шт.
Твердый сыр – 150 г
Репчатый лук – ½ шт.
Уксус – 1 ч.л.
Сахар – ½ ч.л.
Консервированный или свежий ананас – 300 г
Консервированная кукуруза – 200 г
Майонез – 100 г
Соль
Зелень
Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, чистим и мелко нарезаем.
Очищенный лук измельчаем, маринуем его в смеси сахара и уксуса в течение 10 минут. Куриную грудку и ананас режем небольшими кусочками. Сыр натираем на средней терке.
Соединяем курицу, яйца, ананас, лук, тертый сыр и консервированную кукурузу.
Солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Готовый салат из курицы с ананасом выкладываем в салатницу, украшаем зеленью и сразу же подаем.