Плавленный сыр ТМ «Шостка» натрите на мелкой терке. В картофельное пюре добавьте тертый сыр, яйцо и пшеничную муку. Тщательно перемешайте. Из картофельной массы сформируйте шарики, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте крокеты в растительном масле до золотистого цвета (или запеките в духовке).