Сварите картофель и морковь. Креветки очистите, посолите, обжарьте на растительном масле. Картофель, морковь и огурец нарежьте кубиками. Добавьте зеленый горошек и креветки. Все перемешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Подавайте, выложив салат на чипсы, по желанию – слоями, и украсив веточкой зелени.