Желатин залейте 100 мл холодной воды и оставьте на 1 час. Яйца хорошо промойте с содой. С тупого конца сделайте отверстие диаметром около 2 см. Желток можете использовать для других целей, в этой закуске он не понадобится. Ветчину нарежьте соломкой. Скорлупу поставьте в контейнер для яиц. Желатин разведите с куриным бульоном. На дно яиц выложите зелень и клюкву. Добавьте ветчину, горошек, кукурузу. Залейте все это бульоном с желатином. Поставьте контейнер на ночь в холодильник. Скорлупу очистите и подавайте.
Украсьте закуску на свой вкус.