Отличное начало дня - это когда не нужно стоять у плиты часами. Выберите свой идеальный вариант завтрака на скорую руку!
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета - Smak.ua
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
Чтобы ваш омлет получился идеальным, запоминаем основные советы по его приготовлению.
Взбиваем яйца правильно
Для приготовления омлета яйца ни в коем случае не взбиваются миксером или блендером. Используем только вилочку или венчик. Слегка взбиваем яйца, добиваясь не пены, а однородной смеси.
Правильное соотношение продуктов
Рецепты по приготовлению омлета предлагают различные соотношения яиц и молока. Но существует один очень простой способ, чтобы и блюдо получилось вкусным, и рецепт при этом не пришлось искать в интернете. А именно: берем яйцо, моем его хорошо под проточной водой (можно это сделать даже с мылом), разбиваем, выливаем содержимое в мисочку, а в оставшуюся половинку яичной скорлупы наливаем молоко. Как утверждают шеф-повара, на 1 яйцо в омлете потребуется именно столько молока. Если вы берете 3 яйца, тогда смело добавляйте 3 скорлупки молока.
Сода, мука, дрожжи
Некоторые хозяйки для того, чтобы сделать омлет пышным, добавляют немного муки, соды или даже дрожжей. Вы можете поступить также. НО, лучше все же просто поставить омлет в разогретую до 190 градусов духовку или приготовить его в мультиварке. Так он точно не опадет, будет пышным и очень вкусным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132