Рыбу хорошо разомните вилкой со сливочным маслом. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте майонез, рыбу, толченый чеснок. Закуску посолите, поперчите и хорошо вымешайте.
Подавайте к столу как отдельную закуску или используйте для приготовления бутербродов.