Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Соус из тыквы - Smak.ua
Соус из тыквы
Соус получается нежным, подавать его следует к печёным овощам.
Ингредиенты
Масло оливковое - 3 ч.л.
Сливки - 150 мл
Тыква - 500 г
Лук - 2 шт.
Мускатный орех - 2 г
Соль - 2 щепотки
Чеснок - 3 головки
Сливки - 150 мл
Тыква - 500 г
Лук - 2 шт.
Мускатный орех - 2 г
Соль - 2 щепотки
Чеснок - 3 головки
Способ приготовления
Тыкву и лук почистите, нарежьте тыкву кусками, а луковицы на дольки. Чеснок очистите от верхней шелухи, срежьте верхушку, оставив целыми головки. Выложите подготовленные овощи на фольгу. Полейте их оливковым маслом. Накройте овощи фольгой, хорошо закрепите по кругу. Поставьте их в горячую духовку и запекайте в течение 40 минут при температуре 200 °C. Оставшиеся 10 минут запекайте овощи до румяности, сняв фольгу. Готовые овощи выньте. Чесночные дольки выдавите из шелухи. Лук с тыквой станут мягкими. Овощи пюрируйте. Выложите пюре в сотейник. Добавьте соль и специи. Перемешайте. Добавьте сливки, нагрейте, перемешивая. Остудите.
Как и с чем подавать
Подавайте к печёным овощам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Самые популярные соусы на Канарах (Испания) – это мохо. Они подаются во всех ресторанах практически к любому блюду. По испански «mojar» означает мочить, обмакивать и «rojo» — красный. Попробуем?
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256