Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Постный майонез насыщенный - Smak.ua
Постный майонез насыщенный
в качестве загустителя вместо крахмала можно использовать соевую муку, а лимонный сок можно заменить яблочным или виноградным уксусом.
Ингредиенты
Бульон овощной - 1 ст.
Крахмал - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 мл
Горчица - 1-2 ч.л.
Сок лимонный - 2 ч.л.
Зелень - по вкусу
Крахмал - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 мл
Горчица - 1-2 ч.л.
Сок лимонный - 2 ч.л.
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Для бульона можно использовать всё, что есть в наличие: грибы, картофель, морковь, корень петрушки или сельдерея, лук и т.п. Половину овощного бульона разведите с крахмалом, вторую часть доведите до кипения. Соедините обе части и заварите на слабом огне пока не загустеет (как кисель). Охладите. В получившуюся массу добавьте все остальные компоненты (кроме масла) и взбейте миксером. Масло вливайте маленькой струйкой, не прекращая взбивать.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве заправки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132