Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Вьетнамские блинчики - Нем - Smak.ua
Вьетнамские блинчики - Нем
Блинчики нем готовятся повсюду - это традиционное блюдо вьетнамской кухни. Хти блинчики могут быть с различными начинками, как со сладкими, так и солеными.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 700 - 900 гр |
Ингредиенты
- Рисовая бумага - 6 шт.
- Фарш (из свинины и говядины) - 500 г
- Зеленый лук - пучок
- Морковь - 1 шт.
- Бобы (маш, проростки) - 150 г
- Древесные грибы - 100 г
- Лапша (рисовая) - 80 г
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Масло растительное для жарки
Способ приготовления
- Приготовьте фарш из говядины и свинины, смешайте мясо, добавьте свежие проростки бобов маш, добавьте измельченные, предварительно замоченные древесные грибы и рисовую лапшу, также предварительно замоченную.
- Всё смешайте.
- Соотношение ингредиентов определите сами, т.к. кому нравится больше с грибами, а кому - с мясом.
- Начинку положите в центр смоченного в воде рисового блинчика, и заверните как голубцы или блинчики.
- Полученные блинчики, обжарьте в разогретом растительном масле до получения золотистой корочки.
Читай также: Марокканские блинчики Beghrir
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде со свежими овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132