Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
На скорую руку: творожная запеканка от Евгения Кошевого - Smak.ua
На скорую руку: творожная запеканка от Евгения Кошевого
Сытная, сладкая запеканка с чарующим ароматом и нежным изюмом - идеальна в качестве здорового и полноценного завтрака.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 2 стакана +5 ст.л.
- Кефир - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 50 г
- Сода - 2/3 ч. л.
- Мука - сколько возьмет тесто
- Уксус - 1–2 капли
- Творог - 300 г
- Изюм - 100 г
- Ванилин - по вкусу
Способ приготовления
- Желтки разотрите с сахаром, добавьте размягченное масло, погашенную уксусом соду, влейте кефир и хорошо взбейте венчиком.
- Постепенно добавляйте муку, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи.
- Смажьте форму маслом, выложите тесто и запеките до готовности.
- Творог разотрите с желтками и сахаром, добавьте распаренный изюм и ванилин по вкусу.
- Охладите белки в морозилке около часа, затем всыпьте сахар и взбейте миксером до образования плотной пены.
- На готовый корж выложите творог и белковую пену.
- Поставьте в духовку на 10 -15 минут.
Читай также: «Мамина запеканка» от Михаила Поплавского
Как и с чем подавать
Готовую запеканку выньте, немного остудите и нарежьте на порционные куски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
18
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132