Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Бакинская пахлава - Smak.ua
Бакинская пахлава
Сладкое восточное лакомство лучше всего подавать с несладким напитком.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 250 г
- Масло топленое - 130 г
- Сметана - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Дрожжи - 10 г
- Орехи фундук или миндаль - 250 г
- Сахар - 300 г
- Кардамон - 0,5 ч. л.
- Шафран - 0,5 г
Способ приготовления
- Разведите теплой водой дрожжи, добавьте муку, сметану, яйцо, масло, соль.
- Замесите тесто, раскатайте его до толщины 0,5 мм.
- На смазанный маслом противень положите тесто.
- Сверху посыпьте начинкой из орехов, смешанных с сахаром, и закройте вторым слоем теста.
- Затем смажьте маслом и снова посыпьте начинкой.
- Таким же образом сделайте еще несколько слоев.
- После этого пахлаву разрежьте на ромбы размером 10х4 см.
- Верхний слой смажьте желтком, смешанным с настоем шафрана.
- В середину каждого ромба положите половину ореха.
- Выпекайте при температуре 180–200С 35–40 минут.
- Затем пахлаву сверху смажьте сиропом или медом и снова поставьте на 5 минут в духовку.
Читай также: Пахлава «Курортный роман»
Как и с чем подавать
Подавайте охлажденной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132