В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Песочные сконы с клубникой - Smak.ua
Песочные сконы с клубникой
Уже не за горами лето со свежими ягодами и первыми фруктами, значит, уже сейчас можно брать на заметку рецепты с ними. Однако если у вас до сих пор есть в холодильнике замороженная клубника, можете приготовить эти сконы прямо сегодня.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Молоко - 225 мл
- Масло сливочное - 60 г
- Сахар - 300 г
- Яйцо - 4 шт.
- Ванильная эссенция - 1 ч. л.
- Клубника - 300 г
- Мука - 270 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
Способ приготовления
- Нагрейте духовку до 180°С и смажьте жиром металлическую форму.
- Поставьте литровую кастрюлю на средний огонь и нагрейте в ней молоко и сливочное масло до растопления.
- Отставьте в сторону.
- В большой миске электрическим миксером на большой скорости взбейте яйца, сахар, добавьте ванильную эссенцию.
- Взбивайте минуты 2–3, пока смесь не загустеет и не станет лимонного циста,
- Уменьшите скорость миксера.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль.
- Взбивайте 1 минуту, часто счищая тесто со стенок миски.
- Добавьте горячую молочную смесь.
- Взбивайте еще 1 минуту.
- Добавьте порезанную клубнику, размешайте.
- Вылейте тесто в форму. Пеките 30–35 минут.
- Полностью охладите корж в форме на решетке.
Читай также: Сконы с абрикосами
Как и с чем подавать
Подавайте сконы к чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640