Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
45 |
700 г |
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Яйцо - 9 шт.
- Масло сливочное - 120 г
- Лимон - 1 шт.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Для приготовления кекса по этому рецепту в растертое с сахаром масло постепенно введите желтки, которые тщательно разотрите, после чего всыпьте муку, крахмал и цедру с целого лимона; в хорошо вымешенную массу введите взбитые в крепкую пену белки, осторожно перемешайте все до однородного состояния и вылейте в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
- Выпекайте кекс 50-60 минут в разогретой духовке при температуре 200-220°С.
Читай также: Творожный кекс с лимоном
Как и с чем подавать
При подаче можете посыпать лимонный кекс сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.