Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 мин |
70 мин |
6 |
- Сахар - 1,5 стакана
- Яйцо - 4 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Мука - 4 стакана
- Сода - 1,5 ч. л.
- Сухофрукты - 2 стакана
- Орехи - 0,5–1 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Лимонная цедра - 1 ст. л.
- Для приготовления кекса по этому рецепту яйца взбейте с сахаром до образования пенистой массы.
- В массу тонкой струей влейте растительное масло, продолжая взбивать.
- Сухофрукты (персики, абрикос, изюм, груша, финики, инжир) мелко нарежьте.
- Орехи измельчитье.
- Муку, соду, сухофрукты, орехи, тертую кожуру лимона, молоко и яично-сахарную смесь смешайте до однородности.
- Тесто выложите в смазанную маслом и и присыпанную мукой форму.
- Кекс выпекайте 65-75 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Читай также: Фруктовый кекс
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.