1. Для выпечки пирога хорошо использовать керамическую или тефлоновую форму. Поверхность не нужно смазывать маслом. Для данного количества ингредиентов использовала керамическую форму диаметром 26 см. 2. Яблоки очищаем от шкурки и натираем на крупной терке. 3. Смешиваем все сухие ингредиенты: манку, муку, разрыхлитель, сахар. 4. Выкладываем пирог слоями в форму: сначала один слой сухой смеси (3-4 ст. ложки), сверху слой яблок. Слоя чередуем, но последний слой должен быть сухим. Чтобы яблоки не темнели можно сбрызнуть лимонным соком. 5. На последний слой трем на крупной терке хорошо охлажденное масло. 6. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40-45 мин. Приятного аппетита =)