Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 мин | 40 мин | 4 |
Смешать все сухие ингредиенты: корицу, манку, сахар, муку и разрыхлитель.
Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак, орехи или изюм (можно и без них).
Форму застелить пергаментом.
Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом – яблоки. И так повторять слои, пока не закончатся яблоки. Последний слой – сухая смесь (слегка посыпать).
Сверху выкладываем кусочки сливочного масла.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Готовый пирог остудите в форме, чтобы начинка схватилась, а затем можно вынимать и нарезать.
Резать пирог следует только остывшим. Примечание: чем дольше пирог стоит в холодильнике – тем он вкуснее.
Читай также: Шоколадный пирог с творожными шариками