Буханку белого хлеба нарежьте аккуратными ломтями. Чеснок почистите и нарубите дольками. Каждый ломоть натрите чесноком с обеих сторон. Куски чесночного хлеба разрежьте на небольшие кубики. Не делайте их слишком мелкими: при обжарке сухари уменьшатся в объеме.
Пересыпьте хлебные кубики на противень и поместите его в духовку, разогретую до 200°С. Выпекайте сухари 10–15 минут, они должны покрыться румяной корочкой. Достаньте их из духовки, посыпьте солью и молотым черным перцем, перемешайте и переложите в миску.