Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
600 гр |
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
- Мука - 3 ст. л.
- Конфитюр вишневый - 1 стакан
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Мята - 1 веточка
- Яйца с сахаром взбейте до устойчивой пены.
- Перемешайте с мукой, добавляя ее в 2–3 приема, до однородной массы.
- Готовое тесто нанесите ровным слоем толщиной 0,5 см на застеленный пергаментной бумагой противень.
- Выпекайте при 200 °С до золотистой корочки.
- Положите бисквит корочкой вниз на лист пергаментной бумаги и снимите бумагу, на которой он выпекался.
- Нанесите ровным слоем конфитюр.
- Сверните рулетом с помощью бумаги.
- Охладите.
Читай также: Королевская шарлотка
Как и с чем подавать
При подаче нарежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой. Оформите веточкой мяты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.