Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Безе с нектаринами и клубникой - Smak.ua
Безе с нектаринами и клубникой
Это легкое и нежное безе - еастоящий шедевр! Легкое облачки взбитых сливок покрывает воздушную массу безе со сладким нектариновым пюре, а ягоды клубники завершают эту чудесную композицию.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 2 ч 30 мин | 6 - 8 |
Ингредиенты
- Яичный белок - 2 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - щепотка
- Масло растительное - 1 ч. ложка
- Сливки (жирные) - 6 ст. л.
- Клубника - 12 ст. л.
- Нектарин - 6 шт.
Способ приготовления
- Белки охладите, посолите и взбивайте их в охлажденной посуде — вначале медленно, затем быстрее, добавляя сахар в три приема.
- Последнюю часть сахара введите, когда пена будет хорошо держаться на венчике, перемешайте.
- Противень выстелите бумагой, смажьте ее маслом.
- Полученную белковую массу положите в кондитерский мешок с большой насадкой в виде звезды.
- Выдавите белки по спирали в виде 6 кругов диаметром 8 см.
- Выпекайте в духовке при 120 °С в течение 2 часов, оставив дверцу духовки слегка приоткрытой.
- Готовые изделия выньте из духовки, остудите.
- Нектарины промойте, ошпарьте, снимите кожицу, удалите косточки и сделайте пюре.
Читай также: Яблочный пирог с безе
Как и с чем подавать
Сливки взбейте до устойчивой массы. На безе выложите пюре, покройте взбитыми сливками, оформите ягодами клубники.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132