Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
1 кг |
- Творог - 500 г
- Масло сливочное - 200 г
- Мука - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Маргарин - 1 ст. л.
- Творог разотрите с маслом, введите просеянную муку, перемешайте до образования массы однородной консистенции.
- Поставьте в холодильник на 4 часа.
- Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, вырежьте из него круглыми формами разных диаметров лепешки двух размеров.
- Лепешки смажьте с одной стороны яйцами, смешанными с 2 чайными ложками воды, посыпьте сахаром.
- Маленькие лепешки положите на большие, выдержите их 20 минут на холоде.
- Выложите на противень, смазанный маргарином, выпекайте в духовке 25–30 минут при 200 °С до золотистого цвета.
Читай также: Ватрушки с черникой
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде к горячему чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.