Трем на мелкую терку сырую тыкву (у меня сохранилась с осени живая, говорят можно с заморозки – не пробовала...) Все ингредиенты, кроме манки, хорошо смешали. Манку добавлять уже перед тем как ставить в духовку. Чтобы НЕ успела набухнуть. Выпекать при 180 градусах минут 40-45. Пока пирог печется варим сироп. СИРОП – 0.5 стакана воды,1стакан сахара и сок с 1 лимона (что цедру стерли). Кипятим, помешивая 3-4 минуты. Готовый горячий пирог заливаем горячим сиропом (не спеша, вылить весь). Охладили и сьели...))