Время подготовки | Время приготовления | Порции |
50 минут | 20 минут | 5-6 |
1. Соединить минеральную воду с сахаром, солью и маслом.
2. Постепенно подсыпая муку замесить однородное, гладкое тесто. Тесто должно получиться мягкое, и не липнущее к рукам.
3. Для начинки натереть сыр на крупной терке и нарезать зелень.
4. Тесто разделить на равные части, скатать шарик.
5. Раскатать лепешку, в центр положить сыр и зелень. Хорошо защипать все края воедино.
6. После этого лепешку перевернуть и прижать ладошкой.
7. Лепешки обжаривать на раскаленной сковороде, в небольшом количестве растительного масла, до зарумянивания.
Читай также: Лепешки с кунжутом: пошаговый рецепт