Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Рулет «Лакомый кусочек» - Smak.ua
Рулет «Лакомый кусочек»
Это замечательный рулетик, несомненно, понравится всей семье.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 25 мин | 2 кг |
Ингредиенты
- Малина - 400 г
- Сливки 33% - 500 г
- Яичный желток - 8 шт.
- Яичный белок - 4 шт.
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Сахарная пудра - 8 с т. ложек
- Крахмал - 1 ст. ложка
Способ приготовления
- Яичные желтки с половиной нормы сахара разотрите добела.
- Белки с оставшимся сахаром взбейте в пышную пену и соедините с растертыми желтками.
- Всыпьте просеянную и смешанную с крахмалом муку.
- Полученное тесто выложите на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекайте в духовке 8–10 минут.
- Готовый бисквитный пласт переложите на посыпанную частью сахарной пудры бумагу, накройте салфеткой и дайте остыть.
- Малину переберите, промойте и обсушите.
- Часть ягод отложите, остальные разомните вилкой.
- Сливки взбейте с оставшейся сахарной пудрой в пышную пену, смешайте с размятой малиной.
- Смажьте бисквитный пласт взбитыми сливками и с помощью бумаги сверните его в рулет.
Читай также: Десерт дня: завитушки с малиной
Как и с чем подавать
Перед подачей рулет посыпьте сахарной пудрой, оформите ягодами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132