Ингредиенты
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль -
Пряности -
Способ приготовления
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель. В стакан с маслом налить горячую воду, вылить в мучную смесь. Тщательно перемешать и замесить плотное, не липнущее к рукам тесто. Раскатать его в круг толщиной примерно 0,5 см.
Помидоры черри и базилик помыть и обсушить. Зелень измельчить, помидоры разрезать пополам. Выложить половинки томатов кожицей вниз на тесто, отступая от краев на несколько сантиметров. Посыпать базиликом, сбрызнуть оливковым маслом и приправить по вкусу. Края теста поднять вверх и разложить веером.
Выпекать галету до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке, около 30-40 минут.
Как и с чем подавать
Подавать пирог теплым или холодным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.