Ингредиенты
Йогурт - 200 мл
Сахар - 250 мл
Сода - 2 ч.л.
Мука - 400 г
Крупа овсяная - 100 г
Способ приготовления
Соедините сметану, йогурт, сахар и цедру. Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте натертую на терке морковь. Посыпьте специи, должны стать мягкими до добавления сиропа. Добавьте сироп или мед и томите на среднем огне 5-7 минут, помешивайте.
Когда смесь моркови и апельсина станет похожа на мармелад, добавьте содержимое сковороды к сметане и йогурту. Смешайте муку, крахмал, соду и добавьте в смесь моркови и апельсина через сито.
Перемешайте немного тесто и аккуратно добавьте овсянку. Вылейте в формы для капкейков (залейте на 3/4 высоты формы). Выпекайте при 175С 30 минут, зубочистка должны выходить сухой.
Фростинг:
Ингредиенты:
Крем-сыр - 250 грамм
? стакана домашнего творога
1 ч.л. сливочного масла
щепотка ванили
? стакана сахарной пудры
Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты в миксере, нанесите поверх холодных капкейков.
Как и с чем подавать
Подавайте вместе с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.