Ингредиенты
Творог - 360 г
Соль -
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Мука - для панировки
Способ приготовления
В творог добавить щепотку соли, сахар и муку. Хорошо размять вилкой или картофельным прессом. Творог не должен липнуть к рукам. Если он прилипает, добавить немного больше муки.
Чтобы сырники были одинакового размера, скатать творожную массу в колбаску и разрезать ее на шайбы. Каждую шайбу слегка обвалять в муке.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить сырники, накрыть крышкой и убавить огонь. Дать подрумяниться с одной стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
Как и с чем подавать
Подавать сырники без яиц с вареньем или сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.