Ингредиенты
Кокосовое масло - 1 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Мука грубого помола - 125 мл
Сахарная пудра - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Морская соль - щепотка
Черника - 50 г
Масло растительное -
Кленовый сироп -
Способ приготовления
Перемешать льняные семена и 2 ? столовые ложки холодной воды, отложить в сторону. Растопить кокосовое масло в маленькой кастрюле на среднем огне и дать остыть.
Смешать соевое или миндальное молоко и яблочный уксус. Добавить растопленное кокосовое масло и льняную смесь.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль, сделать в центре лунку. Постепенно добавить жидкую смесь, непрерывно помешивая. Добавить чернику, перемешать.
Нагреть немного растительного масла в большой сковороде на среднем огне. Ложкой выложить тесто для оладий. Жарить около 2 минут, пока пузырьки не начнут появляться на поверхности. Перевернуть на другую сторону и готовить еще 2 минуты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.