Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Швейцарский пирог с персиками - Smak.ua
Швейцарский пирог с персиками
Этот замечательный пирог из свежих фруктов поднимет настроение в жаркий летний день! В Швейцарии предпочитают делать пироги из тонкого слоя теста и большого количества различной начинки!
Ингредиенты
Сахарная пудра - 100 г
Имбирь - 2 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Масло сливочное - 125 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - по вкусу
Персик - 1,5 кг
Сок лимонный - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Миндаль - 2 ст.л.
Имбирь - 2 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Масло сливочное - 125 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - по вкусу
Персик - 1,5 кг
Сок лимонный - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Миндаль - 2 ст.л.
Способ приготовления
Смешать ингредиенты для теста:1 стакан муки, соль, 75 г сахарной пудры, 1 ч.л. молотого имбиря, 3 ст.л.воды, 125 г сливочного масла, 2 яйца и замесить тесто. Сформовать его как шар и
полчаса выдержать на холоде. С персиков удалить кожу (сначала облить
кипятком, затем водой холодной). Персики разрезать на половины, убрать
косточки. Нарезать фрукты (толщина - около сантиметра), полить их
лимонным соком, присыпать имбирем, пудрой и крахмалом. Духовку
разогреть (180°). Круглым пластом раскатать тесто и уложить его на
смазанную форму (диаметр около 30 см). Разложить персики, печь
полчаса. Потом смазать сиропом, посыпать соломкой и печь еще минут 10.
Как и с чем подавать
Пирог подавать, остудив и посыпав сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640