Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Хлеб на шампуре - Smak.ua
Хлеб на шампуре
Ингредиенты
Мука - 400 гр
Вода - 250 гр
Дрожжи - 7 гр
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Специи - по вкусу
Вода - 250 гр
Дрожжи - 7 гр
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Специи - по вкусу
Способ приготовления
В миску с теплой водой всыпьте дрожжи, добавьте сахар и 3-4 ложки муки. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи начали действовать. Далее в опару нужно добавить растительное масло и травы или специи по желанию (семена льна, подсолнечника, кунжут, отруби, мак). Муку необходимо просеять и, постепенно добавляя в опару, замесить мягкое тесто.
Не добавляйте сразу всю муку, возможно, вам понадобится меньшее ее количество. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место, где нет сквозняков. Когда тесто увеличится в два раза – разделите его на несколько частей. С каждой части скатайте жгут и обверните его спиралькой вокруг шампура. Повторите процедуру с остальным тестом. Накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут.
Хлебу для приготовления нужно гораздо меньше жара, чем мясу, поэтому если вы готовите мангал для шашлыка, просто с одной его части немного откиньте угли, чтобы снизить температуру. Когда поставите шампура на мангал, их нужно будет постоянно переворачивать, поскольку тесто будет пытаться сползать. Однако через несколько минут оно схватиться корочкой и переворачивать его будет нужно не так часто – просто следить, чтобы не сгорело. В целом, блюдо готовится очень быстро, буквально 6-10 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132