Ингредиенты
Тесто дрожжевое - 1 уп.
Сосиски - 8 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Пармезан - 150 г
Укроп - по вкусу
Кетчуп - по вкусу
Способ приготовления
Тесто разделить на шарики по 70 г весом (размер – как теннисный мяч).
Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску. Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.
Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок не разрезанным.
Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий – направо.
Следующие действия – в шахматном порядке.
В итоге получается такая гусеничка.
Духовку поставить на нагрев на 220 градусов.
Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место.
Смазать верх яично-молочной смесью.
Верх по желанию можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом.
Выпекать примерно 20 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.