Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 20 мин | 8 |
Лимон очистить от шкурки и косточек, остаток разбить блендером.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
Мёд перемешать с теплой водой. Если вы будете готовить с апельсином, то воду не надо добавлять: апельсинового сока получается достаточно количество.
Смешать лимон, имбирь, оливковое масло, мёд с водой, муку, разрыхлитель. Тесто должно быть густым. Замесите и оставьте постоять на 10-15 минут.
Разогрей духовку до 150 градусов.
Противень застелите бумагой или фольгой. Из теста слепите шарики и чуть их прижмите пальцами, запекайте 15 минут. Выложите на тарелку.