В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО предлагаем приготовить пирог с яблоками.
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
1,2 ч | 1 ч | 4-6 |
Для начинки
В миску просеиваем муку, добавляем сахар, маленькую щепотку соли. Далее, вливаем растительное масло, холодную воду, тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.
Тесто делим на две части (одна часть должна быть немного больше другой). Заворачиваем все тесто в пленку и отравляем в холодильник на 50 минут.
По истечении времени достаем тесто, берем форму для выпекания и большую часть теста равномерно распределяем по всей форме.
Теперь приступаем к приготовлению начинки.
Моем яблоки, вытираем их насухо, затем разрезаем на 4 части и вырезаем семена. Далее яблоки нарезаем ломтиками, приблизительно по 5 миллиметров каждый.
Муку просеиваем в миску, добавляем сахар, корицу. Теперь в эту смесь добавляем яблоки и хорошенько перемешиваем.
Затем выкладываем начинку в форму.
Оставшуюся, меньшую часть теста, раскатываем и накрываем пирог. Края обязательно защипываем, а в центре пирога делаем небольшое отверстие для выхода пара.
Сверху пирог смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром. Все готово, теперь отправляем пирог в духовку. Выпекаем около часа при температуре 180 градусов.