Хачапури – традиционное блюдо грузинской кухни. Существует множеств рецептов приготовления этого лакомства. Сегодня мы предлагаем вам приготовить ленивый хачапури на скорую руку. Он не займет много времени, и поразит своим нежным вкусом.
Итак, начнем.
Для приготовления ленивого хачапури понадобятся следующие ингредиенты:
Твердый сыр – 200 г
Сметана – 200 г
Зелень укропа – 100 г
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст.л
Пшеничная мука – 2 ст.л
Все ингредиенты перемешайте до однородной массы, не взбивая. Разогрейте на сковороде масло, ложкой выложите полученную смесь, выровняйте. Накройте крышкой и прожарьте 5-7 мин. Затем переверните и прожарьте вторую сторону без крышки столько же. Блюдо готово.
Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!