Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Пицца «Маргарита» - Smak.ua
Пицца «Маргарита»
Нежная и легкая, ароматная и пряная. Изысканность сыра моцарелла в сочетании с помидорами на тонком слое пресного теста характеризует название этой пиццы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 250 г+2 ст. л.
- Вода - 125 г+2 ст. л.
- Дрожжи сухие - 1 ч. л.
- Сахар - 1/4 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Помидор - 2 шт.
- Моцарелла - 250 г
- Базилик - 3–4 листика
- Масло оливковое - 2–3 ст. л.
- Итальянские травы - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Дрожжи развелите с сахаром и 2 ст. л. теплой воды.
- Добавьте 2 ст. л. муки, все тщательно перемешайте.
- Потавьте опару в теплое место на 30 минут.
- Оставшуюся муку высыпьте в миску.
- В середине муки сделайте углубление, в которое выложите подошедшую опару и соль. Туда же добавьте теплую воду.
- Все тщательно перемешайте.
- Далее вымешайте тесто около 10 минут. Тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам.
- Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
- Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
- Поднявшееся тесто еще раз вымешайте.
- Половину теста раскатайте в круг диаметром около 30 см.
- Противень смажьте растительным маслом, слегка посыпьте мукой, выложите тесто, наколите его вилкой.
- Помидоры залейте кипятком на 2–3 минуты, снимите кожицу, нарежьте кубиками, слейте лишнюю жидкость. Нарежьте пластинками моцареллу.
- На тесто выложите помидоры, слегка посыпьте итальянскими травами.
- На помидоры выложите моццреллу, посыпьте итальянскими травами, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом.
- Разогрейте духовку до 200°С, выпекайте пиццу 15–20 минут.
Читай также: Пицца из курицы «Вкусно так, что не описать словами» (видео)
Как и с чем подавать
Готовую пиццу украсьте свежими листочками базилика.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640