Эти продукты производители указывают на этикетках. А мы не обращаем на них внимания, приближая старость, увядание и провоцируя проблемы со здоровьем.
Субботний завтрак: куриный пирог по-гречески - Smak.ua
Субботний завтрак: куриный пирог по-гречески
Один из лучших пирогов греческой кухни готовится очень просто. И непременно порадует всех своим вкусом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 мин | 1 ч | 6-8 |
Ингредиенты
- Куриное филе – 4 шт.
- Бекон – 100 г
- Слоеное тесто – 1 уп.
- Твердый сыр – 200 г
- Грибы - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Куриный бульон - 1 ст.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Сливки - 200 мл
- Соль, перец – по вкусу
- Кунжут
Способ приготовления
Отвариваем куриное филе. Охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками.
Все овощи моем и нарезаем кубиками. Бекон тоже нарезаем на небольшие квадратики.
Грибы нарезать небольшими кусочками. Выкладываем их в сковороду с разогретым растительным маслом и тушим 10-12 минут.
Отдельно нагреваем сковороду с оливковым маслом и поджариваем лук. Добавляем к нему кусочки бекона и пассеруем несколько минут. Затем высыпаем измельченный болгарский перец и тушим ещё несколько минут. Добавляем тушеные грибы и прогреваем начинку 1-2 минуты. Высыпаем измельченное куриное филе, перемешиваем.
Наливаем сливки и куриный бульон, перемешиваем, доводим до кипения и выключаем. И добавляем натёртый твёрдый сыр. Перемешиваем ещё раз. Начинка готова. Оставляем её на 10 минут остыть.
Смазываем форму сливочным маслом. Кладём один лист готового слоёного теста. Сверху выкладываем начинку. На начинку сверху кладём второй лист слоёного теста, хорошо защипываем края. Надрезаем верхний пласт теста на порционные куски и слегка смазываем молоком. Посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45 минут. Достаём из духовки, даём остыть и нарезаем на порции.
Читай также: Как украсить выпечку: 7 лучших идей
Читай также: Блюдо дня: замороженный пирог в горшочке (видео)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640