Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным и вкусным. Замечательный десерт для вечерних посиделок с друзьями.
Десерт дня: пирог с грушами на «пушистом» тесте - Smak.ua
Десерт дня: пирог с грушами на «пушистом» тесте
Сладкая начинка из груш, утопающая в воздушном тесте, - это роскошь вкуса!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2,3 ч | 40 мин | 6 |
Ингредиенты
- Молоко – 3 ст.л.
- Дрожжи (сухие) – 11 г
- Сахар – 50 г
- Яйца – 2 шт.
- Ванилин – 1,5 ч.л.
- Мука – 200 г
- Соль – ¾ ч.л.
- Сливочное масло – 90 г
- Груши – 2 шт.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Сахар – 3 ст.л.
Способ приготовления
Дрожжи растворяем в молоке, добавляем сахар, яйца и ваниль. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и соль снова перешиваем. Добавляем масло кусочками и опять перемешиваем.
Закрываем миску пленкой и даем тесту подойти около 2 часов в теплом месте.
Груши очищаем и вырезаем серединку, нарезаем дольками, сбрызгиваем лимонным соком.
Выстилаем пергаментом дно разъемной формы, бортики. Выливаем тесто в форму, распределяем его ложкой или лопаткой, сверху выкладываем груши веером, оставляя обязательно между грушами и бортиком около 1 см. Вдавливаем дольки в тесто, посыпаем сахаром и даем подойти 30 минут под пленкой.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до золотистого цвета.
Охлаждаем пирог, достаем и формы и посыпаем сахарной пудрой.
Читай также: Сочный грушевый пирог к чаю
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640