Как приготовить кексы в силиконовых формочках - Smak.ua

Как приготовить кексы в силиконовых формочках

Выпекание кексов в силиконовых формочках является одним из самых удобных вариантов, имеющих массу преимуществ.
Как приготовить кексы в силиконовых формочках - Smak.ua

 Во-первых, тесто не пригорает, во-вторых, нет необходимости использовать дополнительно пергаментную бумагу, в-третьих, кексы получаются идеальной формы, при этом пропекаясь равномерно со всех сторон, и самое главное то, что «выпрыгивают» с формочек они практически сами, без малейших усилий.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 100 г кефира или йогурта
  • 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом
  • 100 г. сливочно-маргариновой смеси
  • 2 стакана муки
  • Изюм, цукаты

Способ приготовления:

Взбиваем миксером или вручную яйца с сахаром.

Добавляем растопленную и охлажденную сливочно-маргариновую смесь. Все тщательно перемешиваем и добавляем кефир и соду, гашенную уксусом, которую можно заменить разрыхлителем для теста. Затем постепенно добавляем муку.

Тесто должно получиться как на густые оладьи. Добавляем в готовое тесто по желанию изюм или цукаты.

Раскладываем тесто в формочки, заполняя их на ¾ части.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25-30 минут (в зависимости от духовки) до готовности, проверяя зубочисткой – она должна выйти из теста сухой. Вынимаем кексы с формочек и даем им остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Оладьи из молодых кабачков и брынзы - разлетаются горячими
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Блюдо дня: ревеневый пирог с клубникой "Американец"
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Блинчики с тремя начинками - побалуйте родных
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх