 
				
            	
					| Время подготовки | Время приготовления | Порции | 
| 35 минут | 20 минут | 8 | 
1. В кастрюлю всыпьте сахар, добавьте воду и мед, перемешайте. 
2. Смесь, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня (сахар должен раствориться) и слегка остудите. 
3. В охлажденную смесь просейте муку, замесите тесто и остудите его. 
Смешайте в кастрюле сахар, мед и воду, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. В слегка охлажденную смесь постепенно добавьте муку, соду загасите лимонным соком, добавьте в тесто, замесите его и оставьте на полчаса для охлаждения. 
4. Через полчаса раскатайте тесто до толщины 1,5 см. Вырежьте постные пряники формочкой.
5. Противень застелите пергаментом, выложите на него пряники. 
6. Выпекайте постные пряники в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15-20 минут. 
7. Готовые пряники остудите, и  по желанию украсьте глазурью.
Приятного аппетита!
 
 
                
                 
                
                 
                
                 
                
                 
                
                