Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
2 часа |
65 минут |
6 |
- Вафли шоколадные - 300 г
- Тыквенное пюре - 200 г
- Масло топленое - 4 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сыр сливочный - 460 г
- Мука - 3 ст. л.
- Сахар - 1 стакан
- Соль - 1/4 ч. л.
- Специи - 1 ч. л.
- Яйцо - 3 шт.
- Шоколад - 120 г
- В блендере раскрошите шоколадные вафли, смешайте с сахаром и топленым маслом.
- Выложите тесто на квадратный противень (со стороной 20 см), уплотните и поставьте в духовку на 180 градусов на 12–15 минут.
- Сливочный сыр взбейте с тыквенным пюре, добавив муку, соль, сахар, специи.
- По одному вбейте яйца.
- Вылейте начинку в форму с шоколадным коржом, оставьте 1 стакан теста и смешайте его с растопленным шоколадом.
- При помощи ложки для мороженого выкладывайте внутрь начинку с шоколадом.
- Затем слегка сверху размешайте ложкой или ножом, чтоб получился рисунок.
- Поставьте в духовку и выпекайте при 175 градусах 50 минут.
- Остудите, после чего выдержите в холодильнике 2 часа.
Как и с чем подавать
Разрезайте на порции смоченным в горячей воде ножом, каждый раз вытирая его.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.