Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Блины с мясом - Smak.ua
Блины с мясом
Блинчики могут быть с самыми разнообразными начинками: с мясом, со сладкими творожными и фруктовыми наполнителями, грибами и овощами. Один из очень вкусных и вполне традиционных домашних рецептов представляет собой тонкие блинчики из пшеничной муки с мяс
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 20 |
Ингредиенты
- Мука - 250 г
- Масло растительное - 85 мл
- Телятина - 800 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 500 мл
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Перец горошком - 7 шт.
Способ приготовления
- Чтобы сделать начинку, сначала отварите кусок телячьей мякоти.
- Добавьте по вкусу специи: черный перец горошком, лавровый лист.
- Бульон не выливайте, он еще пригодится.
- Вареное мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, репчатый лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с мясом.
- Добавьте бульон в фарш, чтобы он не был сухим.
- Примерно бульона понадобится полстакана.
- Смешайте молоко, муку, яйцо, соль и растительное масло для теста блинчиков.
- Мешайте до однородности.
- Тесто должно получиться достаточно жидким.
- Растительное масло добавьте прямо в тесто, а при жарке уже не добавляйте.
- Жарьте блинчики с одной стороны, складывая стопкой, обжаренной стороной вверх.
- На каждый блин положите столовую ложку начинки и аккуратно заверните конвертиком.
- Обжарьте свернутые блинчики на сковороде.
Читай также: Блины с мясом и тыквой
Как и с чем подавать
Подавайте блины в горячем виде, со сметаной. Можно сделать много таких блинчиков в свободное время и заморозить их, чтобы в нужный момент под рукой была вкусная и быстрая домашняя еда.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640