Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
30 |
8 |
- Вишня - 3 стакана
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Молоко - 1,5 стакана
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Приготовьте яичное тесто: размешайте 4 желтка с ложкой сахара, стаканом молока, тремя ложками муки, небольшим количеством соли и разбавьте еще оставшимся молоком.
- Добавьте в тесто взбитые белки, положите масло на сковороду средней величины и налейте тесто.
- Дайте тесту слегка окрепнуть на слабом огне.
- Когда блин хорошо зарумянится с одной стороны, переверните его , снова положите на сковородку масло, и поджарьте с другой стороны.
Читай также: Блины из шпината с лососем
Как и с чем подавать
Блины посыпьте сахаром и подавайте горячими с поджаренной на сковороде вместе с сахаром и водой вишней.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.