Преимущества запекания в духовке очевидны. Во-первых, продукты сохраняют больше витаминов и микроэлементов, нежели при варке. Во-вторых, еда, приготовленная в духовке, более диетическая (конечно же, при соответствующих ингредиентах) по сравнению с жареной.
Пожалуй, наиболее распространенные блюда из духовки – запеканки, как порционные, так и приготовленные в одной большой форме. Их можно готовить практически из любых продуктов: из овощей и корнеплодов, каш, мяса, фарша, яиц, грибов, сладкие – из творога, фруктов и ягод. Запеканка – прекрасное второе блюдо для обеда, простой и питательный завтрак, вкусный и здоровый десерт.
Читай также: Творожная запеканка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Кроме того, запеканки – прекрасная возможность экспериментировать с различными сочетаниями ингредиентов. Предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты домашней запеканки.
Запеканка с тунцом и зеленым горошком придется по вкусу всем любителям пасты. Нежный соус Альфредо и кусочки тунца - такое сочетание не оставит равнодушным никого!
Сырная запеканка с фаршем - не только вкусное, но еще и очень удобное блюдо. Его запросто можно собрать заранее, отправить в холодильник и достать, когда будет нужно, чтоб запечь в духовке.
Сытная рисовая запеканка с индейкой - незаменимое блюдо на каждый день, которое не требует особых навыков в кулинарном деле.
Запеканка из вермишели с мясом напомнит вам блюдо, знакомое еще с детства. Кроме того, это отличный способ утилизировать вчерашние макароны.
Запеканка с помидорами, брокколи и сыром чеддер станет полезным завтраком для всей семьи. Вам просто нужно заготовить все слои запеканки с вечера, чтобы они как следует пропитались, а на утро запечь в духовке. Согласитесь, весьма удобно.
Лососевая запеканка со шпинатом - вкуснейшее диетическое блюдо. В нем содержится всего 348 ккал, поэтому можно не переживать за свою фигуру.
Приятного аппетита!