Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Тыква в маринаде - Smak.ua
Тыква в маринаде
Если вы очень любите тыкву и перепробовали почти все блюда с ее участием, попробуйте побаловать себя этой замечательной тыквой в маринаде.
Ингредиенты
Тыква - 1 кг
Мука - 40 г
Сало - 50 г
Зеленый лук - 50 г
Специи - по вкусу
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Петрушка - 30 г
Печень - 150 г
Уксус - 150 г
Вода - 50 г
Сахар - 15 г
Перец горошком - по вкусу
Гвоздика - по вкусу
Корица - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 40 г
Сало - 50 г
Зеленый лук - 50 г
Специи - по вкусу
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Петрушка - 30 г
Печень - 150 г
Уксус - 150 г
Вода - 50 г
Сахар - 15 г
Перец горошком - по вкусу
Гвоздика - по вкусу
Корица - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Очищенную от кожуры и зерен тыкву нарежьте тонкими ломтиками, посолите, запанируйте в муке, обжарьте на растительном масле, залейте овощным маринадом и тушите 10–15 минут, затем охладите. Для маринада нарезанные соломкой морковь, лук и корень петрушки пассеруйте на растительном масле около 20 минут, затем добавьте томат и пассеруйте еще 7–10 минут. После этого влейте воду, уксус, добавьте специи, сахар и тушите 15–20 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте, уложив горкой в тарелку или салатник, полейте маринадом, посыпьте рубленым зеленым луком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114