Ингредиенты
Картофель - 300 г
Кабачок - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
Картофель очистите, натрите на терке вместе с кабачком. Из полученной массы слейте жидкость, но не отжимайте. Добавьте яйцо и чеснок, пропущенный через пресс, посолите, поперчите. По желанию добавьте мелко нарубленную зелень. Перемешайте. Всыпьте муку и снова помешайте массу. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Как и с чем подавать
Подавайте со свежими овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.